Les gâteaux à l'orange

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 verre de jus d'orange
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure

Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange devienne mousseux; ensuite, rajouter l'huile, le jus d'orange, la levure et la farine.
Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation précédente en soulevant.
Verser dans un moule à manqué ou à cake bien beurré.
Enfourner 30 min à 180°c.
Verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.


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A voir:

• Gâteaux à l'orange en photo sur "L'image du gâteau"