Thursday, November 02, 2006

gâteau au chocolat




Informations:
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes


Ingrédients:
200 g de beurre
150 g de sucre
4 oeufs
80 g de farine
200 g de chocolat noir


Préparation :
Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine.
Incorporer le chocolat, fondu avec le beurre puis mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Verser ensuite la pâte dans un moule de 20 à 24 cm de diamètre.
Faites cuire le gâteau tout-chocolat à 200° C, pendant environ 25 min : ajuster le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant.
Démouler et laisser refroidir.


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